爱面人士必做的哦,推荐所有的小美用户一定要做,吃了都说好,保证一碗不够吃。
用料
葱油部分 | |
小葱 | 100g |
油 | 70克 |
虾米 | 几个即可 |
生抽 | 50g |
老抽 | 50g |
冰糖 | 10克 |
耗油 | 10g |
煮面部分 | |
面条 | 根据家里人口煮 |
水 | 1200克 |
邢小秋—小美葱油拌面 TM6高温葱油家常自制拌面 葱香浓郁的做法
打开cookidoo的APP搜索“葱油”,点击筛选去掉中国
今天我们跟TM6高温模式简单的修改一下菜谱,做一款葱香浓郁葱油拌面
将小葱,油,虾米放入主锅
引导式操作提示盖防溅盖,我们不要盖防溅盖(如图所示),有助于水份更好蒸发。启动高温模式炸葱油。
加入生抽,老抽,冰糖,耗油。时间2分钟+温度v+反转小勺。倒出葱油备用
主锅加入1200G水,选择烧水功能。煮面,煮馄饨,煮饺子等的朋友们推荐烧水的时候选择使用烧水功能,速度比较快
时间3分钟+温度V+反转小勺。拿掉量杯盖加入面条
捞出面条加入葱油
一碗家常自制的葱油面做好了,趁热享用吧
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