葱香荞麦面烹饪方法窍门 如何做葱香荞麦面才好吃

酥香的葱丝儿
清新爽口的黄瓜丝儿
浓郁酱香的荞麦面儿
关键是好次无负担 不用担心长肉肉儿^-^
来试吖嘛一试儿～嘿(*≧ω≦)

用料  

葱香荞麦面的做法  

1. 面粉 荞麦粉2:1

2. 加一点点盐 入适量水搅成面絮状 （水一点点的加做面条的面团硬一点）

3. 压面机是个好东西吖^ω^（刚学做手擀面时是用擀面杖擀的 那把我累的跟那啥似的  好汉不提当年勇啊^_-……）

4. 黄瓜 洋葱切丝儿 一勺芝麻酱兑油澥开

5. 一勺生抽

6. 半勺酱油

7. 半勺香醋

8. 辣椒油这个随意 按各人口味添加哈…!

9. 小半勺糖

10. 适量熟白芝麻

11. 葱蒜末儿～搅拌搅拌

12. 适量油入锅下洋葱丝 小火翻炒

13. 小火 继续翻炒

14. 起锅

15. 这个是刚才炒洋葱丝的油 舀一勺混合刚才调制的酱料

16. 烧水煮面 水开加少许盐放入面条

17. 翻滚吧 起锅过凉水

18. 沥干面条装碗放入调料汁儿

19. 搅拌搅拌～

20. 放入黄瓜丝儿和炸好的很酥的洋葱丝儿 （炸丝儿凉了就变酥丝儿了（＾ν＾）

小贴士

✔️调味料偏咸口不需另外加盐