KitchenAid 压面机配件是🇮🇹意大利制,有了他不需要再买面条、馄饨皮。每周都可以给娃娃做的意式宽面🍝、炸酱面、🍜热汤面、过生日做长寿面也可以哦[色]。自制面条既🈶️营养又很卫生!
用料
面粉 | 200克 |
盐 | 3-4克 |
菠菜汁 | 80克 |
自制菠菜面的做法
将菠菜榨汁备用
把菠菜汁放入面粉里拌匀
直接将面团放入压面机中反复压制
初期几次面团压制不均匀,会有空隙
反复几次面皮会越来越光滑细腻
将压面机调制成1档,将面皮折三折,反复走几遍,面皮会更有韧性
这样的面皮备用,同时换细齿的压面机
出面细致均匀
这样自制菠菜面就大功告成👩🏻🍳
换成宽齿压面机,漂亮的宽面就做好了,准备做海鲜宽面
细面在沸水中煮2-3分钟即可,
宽面在沸水中煮3分钟左右即可细面 酱油汤面🍜
宽面 意式海鲜面🍝