孩子只吃米饭,不吃面条。好吧😊作为好妈妈,焖面是我拿手的妈妈饭。简单易学,营养全面
用料
细面条600 | 克 |
芹菜500克 | |
黄豆芽300克 | |
五花肉200克 | |
吃到撑的焖面的做法
准备食材,芹菜洗好切段,豆芽洗好备用
一定挑选肥瘦相间的五花肉,不用去皮,因为焖好的肉皮Q弹
热油放腌好的五花肉爆炒,炒到八分熟放入芹菜豆芽,翻炒后添水,水开了一定舀出半碗菜汤(这一步很关键)
面条放于菜上,大火蒸汽有了再转小火,焖10到15分钟熄火,把面条和菜拌匀
最关键一步到了!刚刚舀出的菜汤淋到焖面上。淋菜汤这一步重要性在于根据情况调整焖面的干湿程度
美味的焖面做好了!荤素搭配,营养丰富。还不赶快点赞👍