一碗简单美味又营养的西红柿打卤面
没有哪个小朋友不爱的西红柿选择有讲究
品种选择与去皮方式戳这里🍅
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 挂面 | 1把 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 味精盐香油 | 适量 |
小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法
西红柿洗净去皮切小块，去皮方法见上述链接🔗
![小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第2张]( "小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第2张")
锅内倒入油，加热后放入西红柿🍅
![小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第3张]( "小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第3张")
加入一小勺生抽和糖，翻炒出汁，西红柿肉质软塌状
![小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第4张]( "小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第4张")
汤锅烧水，水开后将煸炒好的西红柿倒入开水内
![小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第5张]( "小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第5张")
放入一小把挂面，放入适量盐味精调味
![小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第6张]( "小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第6张")
鸡蛋打成蛋液，面条快熟时打入蛋液
![小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第7张]( "小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第7张")
临出锅前淋点香油。
![小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第8张]( "小朋友都爱的西红柿打卤面🍜的做法步骤图 第8张")
小贴士
水不需要准备太多，没过面条，浓稠的汤汁味道更美