是改编了小白菜炝锅面和葱油面的结合,是自创的一个做法,但确实好吃,也被家人认可,大家可以尝试下
用料
鸡蛋 | 1个 |
小白菜 | 1把 |
细面条 | 根据个人需要量 |
大葱或小葱 | 一根 |
味极鲜 | |
丸子或火腿 | 自己随意定量 |
葱油小白菜酱油面的做法
把葱切成小段,把小白菜洗净切成段准备好
倒少量油,热了之后,放葱花煸锅,葱花变色后倒水,大约小半锅就可以
水开后放入丸子,面,荷包一个蛋,等蛋稍微成形,放入菜
煮一下菜软掉后,放入味极鲜适量,盖上锅盖煮,煮的丸子熟后放一勺盐,根据个人口味,我比较吃淡。即可出锅