用料
鸡蛋 | 1个 |
面 | 适量 |
盐,油,(生抽) |
懒人鸡蛋面的做法
锅中倒入油,然后打下鸡蛋,(煎荷包蛋喔)
鸡蛋煎熟
鸡蛋不用盛起,直接倒入水,多一点,开大火煮,接下来要煮比较久
加水后煮至变白
加入面条(我这个是面饼)
面饼软后弄散,喜欢吃软面条的朋友可以煮久一点喔!
加入适量的盐,喜欢加生抽的朋友也可以加一点生抽,煮一小会儿,就可以盛起了喔!
一碗简单的鸡蛋面就这样出锅啦!!
小贴士
注意❗️❗️煎鸡蛋是荷包蛋,蛋黄可以破,但不要打散喔!并且‼️汤底要煮到白白的颜色喔⊙ω⊙