一个厨子讨好老婆的十八般武艺
用料
腊肠 | 两根 |
豌豆 | 半饭碗 |
红萝卜 | 半根 |
玉米 | 半根 |
干香菇 | 12朵 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
米饭 | 2杯 |
留不到下一顿的腊肠香菇饭的做法
香菇提前两小时泡好,时间到了洗净切丁;准备好的半根玉米掰成粒;两根腊肠切圈;红萝卜切丁;半饭碗豌豆洗净备用
锅中油热倒入香菇、腊肠、红萝卜丁、豌豆和玉米粒,进行翻炒,翻炒过程中加入一勺老抽,两勺生抽,适量的盐,然后继续翻炒,只至炒干水份
食材在锅中炒干水份之后,倒入电饭锅洗净的米饭上(平铺在米饭上),并倒入适量的水,完毕就可以开始煮饭了
饭熟之后,用饭勺在电饭锅内搅拌均匀就可以开吃啦
小贴士
需要注意的就是,米饭中水切记不要加多了,煮成粥就失败咯