【步骤图】💯层次分明❗越嚼越香🉐大馒头食谱大全和做法

刚入手的帝伯朗不锈钢蒸锅看着就爱不释手，今天用它来蒸一锅表皮光滑洁白，内部组织扎实，层次分明、有嚼劲、面香味十足的馒头

用料  

💯层次分明❗越嚼越香🉐大馒头的做法  

1. 盆中放入面粉+白糖+酵母

2. 搅拌均匀，慢慢加水搅拌成絮状

3. 揉成面团进行发酵

4. 这几天的天气发酵有一个小时就可以了，发酵好的面团有原来的1.5倍大，好多气孔

5. 取出面团排气，卷起揪成小剂子

6. 用手将小剂子搓成光滑的馒头状，放入帝伯朗不锈钢蒸锅中的笼屉上

7. 水开后放入蒸锅中，上气中大火蒸15分钟，帝伯朗可视锅盖便于观察锅內馒头变化，15分钟后不打开盖子，焖2到3分钟再打开

8. 表皮光滑，洁白的馒头就做好了，层次分明，越嚼越香

小贴士

🌻帝伯朗不锈钢蒸锅不仅颜值高，而且很实用，钻石纹镜面抛光，中空手柄双层隔热不烫手
🌻多用途不锈钢三层蒸锅，一锅多用：一锅四菜，双层蒸锅、三层蒸锅、海鲜锅、加高汤锅、火锅、锅盖还可做防尘盖，棒棒的👍👍👍