三色蔬果奶豆做法 食材 步骤

这款点心费时费力，建议把宝爸拖下水

用料  

三色蔬果奶豆的做法  

1. 1，把所有材料准备好，称好备用；保鲜膜准备好。
   2，将火龙果汁，蛋液、油、糖倒入大盆中搅拌均匀；
   3，筛入红薯淀粉、低筋面粉、配方奶粉搅拌成絮状，倒在面板上和面，和好后立即用准备好的小块保鲜膜覆盖，防止水分蒸发；
   4，烤箱调至饼干模式20分钟，开始预热
   5，取出一小块面团搓长条，每个剂子取重2g搓圆放置烤盘，这一过程中始终要保鲜膜覆盖防风干；
   6，搓完喷水，每一颗奶豆都要喷到，喷完放进预热好的烤箱中；
   7，烤到10分钟的时候拿出再次喷水。
   
   
    

小贴士

[心得]：1，真的全程都要保鲜膜覆盖，我青菜面团没覆盖好，明显变干，后来自己又喷了点水；
2，这个奶豆是个大工程，建议大家按照黄妈方子减半，减半之后刚好可以做两盘；
3，奶豆取重2g全部称好后，再集体搓圆，节约时间；
4，10分钟喷水记得定闹钟，很容易在做第二盘奶豆时忘记；
5，一定准备喷壶！我用刷子刷无疑是给自己添麻烦(￣^￣)ゞ好了，以上就是我的制作过程和心得体会，希望宝妈们都可以做出美味漂亮的美食，加油！