【步骤图】韭菜鸡蛋水饺/水煎饺食谱大全和做法

烹调艺 人气:8.33K
韭菜鸡蛋水饺/水煎饺的做法步骤图

爸爸喜欢水饺,奶奶喜欢水煎饺!每次都是一样做点!

用料  

韭菜 500克
鸡蛋 4⃣️个
面粉 2⃣️碗
开水 适量
鸡精 少量
生抽 1⃣️勺
适量

韭菜鸡蛋水饺/水煎饺的做法  

  1. 和面:两碗面适量开水,少量盐,揉成面团!盖保鲜膜醒半小时!

    韭菜鸡蛋水饺/水煎饺的做法步骤图 第2张
  2. 拌馅:韭菜、鸡蛋碎、鸡精、生抽搅拌均匀!加入一勺热油拌匀!

    韭菜鸡蛋水饺/水煎饺的做法步骤图 第3张
  3. 饺子备用!

    韭菜鸡蛋水饺/水煎饺的做法步骤图 第4张
  4. 水煎饺:锅中油热,放入饺子,煎一到两分钟至饺子金黄,加半碗水盖上盖子,煎五六分钟左右!

    韭菜鸡蛋水饺/水煎饺的做法步骤图 第5张
  5. 水分全部干,打开锅盖继续煎一分钟!出锅

    韭菜鸡蛋水饺/水煎饺的做法步骤图 第6张
  6. 水饺:水烧开,加入饺子!至水再次开锅,饺子全部浮起来!出锅!

    韭菜鸡蛋水饺/水煎饺的做法步骤图 第7张
  7. 装盘!开餐

    韭菜鸡蛋水饺/水煎饺的做法步骤图 第8张