【步骤图】流着汤汁❤️火鸡🦃️水饺🥟食谱大全和做法

今天咱们遛娃群里的妈妈去Hornsby 董姐家里学做火鸡肉水饺🥟，第一次听到觉得很创意，实在没想过用火鸡肉，姐真的太厉害了👍关键是东北人包的饺子两个手👋一挤就好了！馅料也是非主流，金针菇的，面用的是澳洲的沙面，真的学到好多重要的技能，真的是妈妈决定一个家庭的温度……

用料  

流着汤汁❤️火鸡🦃️水饺🥟的做法  

1. 洋葱打碎，火鸡肉，上面调料，鸡蛋，加入，咱们用小美搅拌！

2. 金针菇洗干净甩干水！

3. 切断！

4. 肉馅拌好啦！看看，黏糊糊的，加点香油，拌一下就好啦！

5. 面和好，盖上保鲜膜醒面！

6. 搓起来！

7. 准备擀皮啦！

8. 个个都是能手！

9. 手工擀皮！

10. 没有老师的指导，形态各异！

11. 老师开始点评啦，两个手的虎口，往中间一挤，就是一个漂亮饺子🥟！沈同学掌握的最快，真是聪明伶俐的美少女啊！👍

12. 下饺子，中间加三次凉水！

13. 出锅！半透明的饺子，里面的汤汁蠢蠢欲动，技术就高明在不漏汤👍

14. 还做了牛肉馅，火鸡肉替换就可以啦！

15. 澳洲的沙面，一粒粒的，手感像白沙！

16. 咬一口，汤汁就流了出来，赶紧吸一口，那个鲜，金针菇的鲜味，裹着嫩滑的火鸡肉，人间美味👍

17. 鲜味十足！

18. 咱们妈妈效率太高，沈同学已经交作业啦！

19. 澳洲沙面也买来啦！Harris farm可以买到！

20. 白白胖胖的饺子🥟

21. 留着汤汁！

小贴士

一定要用沙面，劲道爽滑！火鸡肉加鸡蛋，过敏的可以加水！牛肉馅多一勺五香粉！