图省事,包了很多小饺子冻了起来,琢磨着早上懒了就起来煮个汤饺吃!但是总吃汤饺没意思,今天换换,做个煎饺抱鸡蛋!
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 一点点 |
速冻小饺子 | 15个 |
快手早餐之煎饺抱蛋的做法
冻饺子拿出来不用缓,平底锅放油,直接煎!
煎成这样,就是跟平时吃煎饺子差不多的状态就可以啦!
锅里倒热水,水量没过半个饺子即可!盖上锅盖,大火咕嘟吧!
水快干的时候转小火,两个鸡蛋打散,放一点点盐,等到锅里没有水了,倒入蛋液!
小火慢煎,鸡蛋熟了撒上黑芝麻,我家没有黑的了,撒了点白芝麻,都一样!
出锅!配点酱油醋!完美!?
小贴士
没啥注意事项,很方便,冻饺子就行!