怀孕闲在家没事儿,头一回弄,挺成功的,婆婆都夸了哈哈哈
用料
白菜 | 10片 |
猪肉 | 400克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 半颗 |
耗油 | 1勺 |
水饺皮 | 500克 |
简单版—白菜猪肉水饺的做法
我买的长白菜,大颗的话半颗就够了,小颗的话切一颗吧
白菜切碎,洒一些盐腌制5分钟除去水分,挤干水分(我用了10片白菜,面儿上的是绿色叶,和上图拍的所以不符,是同一颗白菜哦)
加猪肉沫,我是在外面买好的猪肉让卖家给我绞好了的(现在猪肉好贵,我们小城市都要卖35一斤了😭😭)
切好姜末和葱沫
白菜和猪肉加切好的姜末葱沫放一起,生抽2勺,耗油1勺,盐适量,淀粉少许,花椒面适量(我觉得花椒可以去肉腥味)
搅拌均匀,备用😃
南方人不会和面擀饺子皮,外面买的现成的哦~😜
包好!水开后下锅!煮到水饺浮上来再煮5分钟左右就好了!开吃!谢谢观看!😘😘😘
小贴士
家庭版自己吃,调味比较简单。大家凑过看吧,别嫌弃!😍😍