用料
| 猪肉沫 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
| 饺子皮 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量克 |
| 蛋清 | 一到两个 |
| 香油 | 适量 |
🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法
先将葱，姜，花椒粒用水泡一会
![🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉沫中分次加入泡好的姜葱花椒水，然后朝一个方向搅拌 （每次等水充分被吸收之后再加水噢） 接下来开始调味分别加入盐、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、蛋清搅拌上劲，最后再加点香油拌匀盖上保鲜膜放冷藏里面腌一会
![🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
韭菜洗净后把水晾干切碎拌到肉里
![🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开包啦🥟🥟🥟
![🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
🥟猪肉韭菜饺子🥟做法 食材 步骤
烹调艺
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