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一直想吃烧烤,今天突发奇想的试着做了孜然牛肉。味道竟然意外的好吃,而且超级简单…
用料
超级简单孜然牛肉粒的做法
第一步:新鲜的牛肉切小块 加孜然粉(有点颗粒得)加淀粉盐腌制起来就好了 (腌制时间15分钟左右就OK)第二步:起锅倒油放腌制好的牛肉粒 不停的翻炒1分钟左右, 断生后加酱油不停翻炒30秒 关火盖盖子焖5分钟,锅里余温会把牛肉焖熟