【步骤图】花式饺子之粉色玫瑰食谱大全和做法

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花式饺子之粉色玫瑰的做法步骤图

很多时候,我们不但去不了远方,还得面对一地鸡毛,所以我们需要心灵花园。对于爱家爱美食的人来说,厨房给了我们土壤,一鼎一钁里也能开出抚慰心灵的浪漫花朵。

用料  

饺子皮 20张
肉末 200克
玉米 1根
十三香 少许
麻油 10克
酱油 3勺
适量
花生 适量
黑枸杞 30克

花式饺子之粉色玫瑰的做法  

  1. 所有材料备好,黑枸杞热水泡发至颜色变深。

    花式饺子之粉色玫瑰的做法步骤图 第2张
  2. 面粉、黑枸杞水、肉馅、擀面杖准备好。

    花式饺子之粉色玫瑰的做法步骤图 第3张
  3. 黑枸杞水加入面粉中,面团和至光滑,搓成长条,切成剂子,擀成饺子皮。

    花式饺子之粉色玫瑰的做法步骤图 第4张
  4. 四张饺子皮顺序叠放,中间铺上肉馅,上下对折成半圆。

    花式饺子之粉色玫瑰的做法步骤图 第5张
  5. 自左向右卷起饺子皮成玫瑰花状,尾部稍捏紧,防止散开。

    花式饺子之粉色玫瑰的做法步骤图 第6张
  6. 饺子生胚入锅,加入少许水和油煎至底部焦黄。

    花式饺子之粉色玫瑰的做法步骤图 第7张
  7. 煎熟出锅。

    花式饺子之粉色玫瑰的做法步骤图 第8张
  8. 黑枸杞水和面颜色偏浅,可以换成任意蔬菜汁进行颜色调整,菠菜汁,火龙果汁,苋菜汁,南瓜汁都可以调配出不同颜色的玫瑰🌹

    花式饺子之粉色玫瑰的做法步骤图 第9张

小贴士

1、如果嫌自己和面擀皮麻烦,可以直接去超市买饺子皮,不过颜色就没有可选了。
2、做玫瑰花型饺子,肉馅不宜过多,否则花型不好。