儿子吃鱼饺子他爸要吃韭菜抄手
用料
韭菜 | 500克 |
猪肉 | 1000克 |
鱼肉 | 1000克 |
香菇 | 1000克 |
老姜 | 100克 |
淀粉 | 100可克 |
鸡蛋 | 4只 |
盐 | 20克 |
鸡精 | 10克 |
花椒面 | 10克 |
胡椒粉 | 10克 |
料酒 | 10克 |
饺子皮 | 4斤 |
抄手皮 | 1斤 |
儿子要吃鱼肉饺子的做法
先准备肉洗净凉干
韭菜,姜,葱洗净切细末备用
肉剁碎备用
肉末加老姜末,韭菜,葱,盐,胡椒粉,花椒面,鸡蛋俩个,淀粉拌均匀。
然后用抄手皮包好,完成抄手
买的海鱼解冻
把鱼肉,香菇剁碎
鱼肉,香菇,老姜末,盐,料酒,胡椒粉,花椒面,淀粉,俩个鸡蛋拌均匀
饺子皮包鱼肉馅,完成
小贴士
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