用料
牛肉 | 爱多少多少克 |
洋葱 | 半个吧 |
胡萝卜 | 半个吧 |
彩椒 | 一个 |
淀粉 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 爱多少多少勺 |
辣椒 | 随便放点有点辣味我喜欢吃 |
芝麻油 | 一点儿 |
洋葱牛肉盖浇饭的做法
牛瘦肉切成小条儿小片儿随便你
牛肉放 料酒 生抽 糖爱放不放 放点辣椒酱 芝麻油少量 淀粉一丢丢 搅和搅和搅和~腌20分钟吧
切成这样 备用 洋葱切成片或者丝啊条的随便 萝卜不要切太厚
热油下萝卜 炒一会 放彩椒和洋葱 加盐(我喜欢加薄盐生抽)
腌好的牛肉倒进去翻炒 两分钟吧 出锅
小贴士
汁儿不够多炒的时候可以加点水 不要加多了
多汁的盖浇饭才美味~