>
用料
洋葱肉丝盖浇饭的做法
大火,热锅冷油,倒入洋葱,加1克盐,炒软即可,约一分钟。
肉丝加2克盐和生抽,淀粉拌匀,腌制片刻。热锅冷油炒肉丝,炒至肉丝变色,约一分钟,加少量水继续翻炒半分钟。倒入炒好的洋葱。
好啦。