用料简单,技术难度低,早餐快手美味又营养。
用料
各种米,紫糯米、糯米,大米、藜麦、麦仁等还可加鹰嘴豆 | 电饭锅配的量杯六杯 |
鸡蛋 | 5个 |
玉米淀粉 | 1.5勺 |
莴笋 | 2根 |
胡萝卜 | 2根 |
乌江榨菜 | 1包 |
肉松 | 若干克 |
超市油条 | 3根 |
健康五彩缤纷粢饭团快手早餐的做法
鸡蛋加淀粉加勺水,少许盐,用打蛋器搅均匀,摊成鸡蛋皮子,切条备用。
莴笋和胡萝卜去皮擦丝,莴笋水开焯水3分钟捞出备用,胡萝卜丝放入刚才煎蛋的锅再加一勺花生酱炒软备用。
忘了说米和豆子提前泡24h,准备第一步之前就加水放到电饭锅里煮饭模式煮着
取保鲜膜裁好大小铺展在桌面,从下往上依次铺上米饭、莴笋丝、胡萝卜丝,榨菜、鸡蛋皮丝、肉松、油条,卷起来捏紧实塑形。
一次做了9个,可以留一个放冰箱冷藏,第二天早上直接微波炉叮热,对半切开吃。剩下的放冷冻,要吃的前一天晚上取出放冷藏缓慢化冻,早上微波一样好吃。或者实在来不及带去公司单位也可微波加热,轻松实现带薪吃早点。
小贴士
献给那些早起没时间弄早餐的打工人,打工也要照顾好自己哦。