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美食评论家列奥纳多和街头演奏家卢凤凰是旧识,在食堂相遇重逢,黄油拌饭是俩人美好回忆!
用料
深夜食堂黄油拌饭的做法
饭和水1:1.2煮饭
黄油切条形再切块
黄油放米饭上然后用筷子压一下
把米饭拌开
让黄油能在中间陷进去
上面盖上米饭
焖个30秒左右融化黄油
洒上酱油生抽
然后轻轻地拌匀
小贴士
闷上30秒左右融化黄油,利用米饭的蒸汽!生抽没老抽咸,还带鲜味!