今天做了个蛋炒饭,用料超级足,做法超简单,好吃到哭啊~
用料
大米 | 1杯 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
玉米粒 | 30克 |
虾仁 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
懒人虾仁火腿蛋炒饭,连吃三碗都不够!!的做法
准备好所有食材。
大米倒锅中蒸熟。
蒸米饭的时间备菜,胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,虾仁洗净备用。
鸡蛋打散煎成蛋饼,切碎备用。
米饭蒸熟之后,加入一勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀。
热锅凉油,倒入胡萝卜黄瓜火腿虾仁炒熟。
倒入搅拌好的米饭,翻炒2分钟。
倒入鸡蛋碎,加入1勺盐,翻拌均匀即可。
出锅啦,喷喷香哦~
小贴士
1、生抽和蚝油可以在炒饭过程中添加,这样比较均匀。
2、配菜可以根据自己喜好调整哦。