用料
| 鸡胸肉 | 180克 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 甜椒 | 半个 |
| 秋葵 | 2根 |
| 辣椒粉 | 一小勺 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 生粉 | 一小勺 |
| 红米 | 一抓 |
| 黑米 | 一抓 |
| 玉米 | 半根 |
黑椒多彩鸡丁拌饭的做法
秋葵-甜椒-玉米，洗净如图备好。
鸡大胸切丁，用料酒、盐、生粉、黑胡椒粉、辣椒粉各一勺腌制。![黑椒多彩鸡丁拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒多彩鸡丁拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黑米红米洗净后，放入高压锅蒸，上汽后20分钟关火。盛出来风干冷却。
![黑椒多彩鸡丁拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒多彩鸡丁拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
平底锅热锅，加入一勺橄榄油，翻炒颜值好的鸡丁至八分熟，盛出来，不洗锅，将备好的玉米秋葵甜椒翻炒，加入一小勺盐，再倒入八分熟鸡丁一起翻炒。
平底锅洗净，倒入红米黑米饭，大火吸干水分后，拌入黑椒多彩鸡丁。不停翻拌，加入少许黑胡椒粉，完工。
![黑椒多彩鸡丁拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒多彩鸡丁拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
可以搭配甜橙、柠檬、圣女果配盘