蛋白蟹肉米饭，白富美炒饭
用料
| 鸡蛋白 | |
| 蟹肉 | 看你喜欢 |
| 米饭 | 碗 |
| 黄油 | 一块 |
黄油蟹肉炒饭的做法
准备蟹肉，买的冰冻蟹肉，撕成小条
![黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
米饭放凉，准备蛋清
米饭建议略湿润口感会好![黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
过热后入黄油
![黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
关小火入蛋清
![黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用筷子迅速转圈圈变成好看的银子
![黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
入米饭
![黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
入蟹肉
![黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
调味完成
可加入日本酱油 又到了另外一个层次![黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黄油蟹肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
黄油蟹肉炒饭做法 食材 步骤
烹调艺
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