好做又好吃“烫嘴”牛丼(dòng)饭
薄厚均匀的肥牛片在沸水中烫至变色即可捞出
洋葱翻炒出的特有香味,被深深地锁在鲜嫩的肥牛片中
略带咸甜口的酱汁浇在白米饭上
一勺饭、一点汁、一片肥牛热着吃
还有那让人流泪的洋葱和在饭里,嗷呜~实在是大满足
用料
肥牛片 | 300g |
小葱 | 4根 |
洋葱 | 1颗 |
酱油 | 3勺 |
味淋 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
白芝麻 | 适量 |
在家就能做的烫嘴牛丼饭,比外面卖的好吃100倍,吃一次就爱上~的做法
食材准备完毕
洋葱切丝;
葱切丝;
取一锅倒入适量水,水煮开后放入肥牛片,变色即可盛出;
锅中倒油,放入洋葱先翻炒出香味;
然后加入酱油、味淋、糖、盐;
紧接着放入肥牛一起翻炒即可盛出锅备用;
取一鸡蛋放入沸水中做温泉蛋;
等待温泉蛋完成期间将超好的肥牛洋葱、葱丝整齐的码在白米饭上;
然后打入温泉蛋;
最后撒上标配芝麻即完成,美味的牛丼饭赶紧尝一尝~
小贴士
● 鸡蛋选用无菌鸡蛋,如果没有也可以将普通鸡蛋放置清水锅中煮至喜欢的熟度,摆在饭上
● 也可加入一些自己喜欢的蔬菜,做一碗超丰盛的牛丼饭