【步骤图】超级好吃的酥炸杏鲍菇食谱大全和做法

没想到杏鲍菇这么吃，口感简直是惊艳！太太太好吃了吧？！

用料  

超级好吃的酥炸杏鲍菇的做法  

1. 我这里用到的是迷你杏鲍菇，对半切就好了。
   
   如果是买大根的那种杏鲍菇，就切成手指粗大小的条状即可。

2. 调鸡蛋面糊：
   玉米淀粉4汤匙；5克盐；5克黑胡椒粉（白胡椒粉也OK）；一大颗鸡蛋~

3. 用筷子搅拌，我没有另外加水，成这种提起筷子会流细水状即可。
   
   太稀加粉，太稠加水。

4. 然后起油锅，筷子放入会冒细泡。一根根裹上面糊再放入炸。约2分钟，都飘起来了，捞起控油。
   
   加热油锅，再次放入复炸1分钟即可。真的是外酥里嫩啊！撒入孜然粉，椒盐粉，辣椒粉……

5. 超级好吃的酥炸杏鲍菇！

6. 还真是给肉都不换哈~
   yummy!!!