记录一下这个人人都说好吃的炒面😋
用料
| 🥩肉类： | |
| 鲜鱿鱼 | |
| 鱿鱼干 | |
| 鲜虾 | |
| 肉卷 | |
| 🥬蔬菜类： | |
| 韭菜花 | |
| 胡萝卜丝 | |
| 鸡蛋 | |
| 玉米粒（可要可不要） | |
| 🍳调味料： | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 鸡精 | |
| 老抽（少许上色用） |
韭菜花鱿鱼炒面的做法
锅内放水，水开后放入面条煮到七八分熟，然后把热水倒掉，过冷水，倒掉，再用冷开水过一遍再把水倒掉，加点芝麻油搅拌一下防粘，备用
![韭菜花鱿鱼炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜花鱿鱼炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把鲜鱿鱼焯水备用
锅里放油，敲入鸡蛋炒一下盛出来（不用炒全熟）
锅内放油，倒入鱿鱼干炒出香味，加入肉卷和鲜鱿鱼以及鲜虾仁翻炒一下，再加入胡萝卜丝，翻炒一会儿
加入刚刚炒好的鸡蛋，翻炒一下。加入调味料：蚝油，生抽，鸡精，老抽，然后加入韭菜花，翻炒均匀，调味料一开始不要放太多，后面不够再酌量加。
![韭菜花鱿鱼炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜花鱿鱼炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后加入面条一边炒一边捞均匀，试下味道，不够咸的话再加点蚝油生菜鸡精即可，就可以出锅了。
![韭菜花鱿鱼炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜花鱿鱼炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
如果加玉米粒，要先用水煮熟