扬州炒饭是扬州经典小吃，配料多样，鲜嫩滑爽，软硬有度，色彩丰富，香糯可口。
用料
| 米饭 | 一碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
| 火腿 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
香糯可口的扬州炒饭的做法
备料
![香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第2张]( "香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，翻炒鸡蛋
![香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第3张]( "香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第3张")
隔夜米饭入锅和鸡蛋一起翻炒
![香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第4张]( "香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第4张")
胡萝卜，火腿，黄瓜，葱花等入锅继续翻炒
![香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第5张]( "香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第5张")
加入盐，生抽
![香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第6张]( "香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第6张")
出锅装盘
![香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第7张]( "香糯可口的扬州炒饭的做法步骤图 第7张")
【步骤图】香糯可口的扬州炒饭食谱大全和做法
烹调艺
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