大人不在家,两个小的随便吃
用料
海胆 | 半块 |
米饭 | 3碗 |
鸡蛋 | 2个 |
葱蒜 | 适量 |
青椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
超简单的海胆炒饭的做法
第一次炒海胆炒饭,先在下厨房预览一下其他人的做法,说油要多 这个应该是重点了,好的,开做
我的海胆是之前在海边玩买的一盒,我取了三分之一解冻,期间把青椒啊,蒜啊,葱啊洗洗切切,再把鸡蛋放盐打散,准备好了就要开火了
热锅放油先把鸡蛋炒散 不要炒熟 七分熟的样子就装起来 ,再放油 放青椒什么的爆炒一下,然后就放海胆炒一炒,放米饭,放鸡蛋翻炒翻炒放点盐 放点鱼露 少许酱油再炒炒就可以啦,是不是很简单!
小贴士
我觉得应该开大火炒一下海胆 再炒海胆的时候就可以放盐酱油调味先,这样子可能会更香一点,我自己弄了小火……放了米饭之后我才放的盐啥的调味~下次争取弄得更好吃