用料
剩米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
豌豆 | 50g |
小葱 | 2根 |
广式香肠 | 半根 |
酱肉 | 50克 |
食用油 | 适量 |
味好美黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 2克 |
喷喷香香肠/酱肉时蔬蛋炒饭的做法
先将鸡蛋打入剩米饭拌匀
豌豆焯水,随后放入凉水里待用
萝卜切丝,酱肉和香肠切小丁,小葱切小段
胡萝卜加入一点点食用油和盐,中小火煎
煎至变软
中小火,不粘锅中加入适量油加入米饭和蛋的混合物翻炒至变干
随后加入胡萝卜,沥水的豌豆,香肠或者酱肉炒匀(香肠版是给小朋友单独做的,酱肉和香肠也可以混合或单独炒都可以滴)
随后加入适量白胡椒粉和盐,最后加入小葱炒匀起锅装盘
小朋友的香肠版