之前看网上很多人用电饭煲做番茄炒饭，
正好之前去香港买了很多香肠，想着用这种方式看看如何做香肠炒饭。
配菜都是手边的菜，其实可以随意搭配啦
用料
| 香肠 | 一根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 米饭 | 两碗 |
| 盐 | 一勺 |
| 味极鲜酱油 | 两勺 |
广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法
准备配料
![广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第2张]( "广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第2张")
香肠切片，黄瓜和胡萝卜切丁，鸡蛋打散。
![广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第3张]( "广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第3张")
电饭煲预热（这里我用的精煮模式1小时）
![广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第4张]( "广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第4张")
电饭煲预热10分钟后，放凉油，然后将蛋液倒入。盖盖，然后等待5分钟。
![广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第5张]( "广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第5张")
然后将香肠倒入，翻炒。
![广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第6张]( "广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第6张")
香肠油脂溢出后，将胡萝卜丁倒入，翻炒。
![广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第7张]( "广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第7张")
胡萝卜炒的微软后，将隔夜的米饭倒入（隔夜米饭做炒饭是必备）
![广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第8张]( "广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第8张")
翻炒均匀后，倒入酱油，盐。继续翻炒。
![广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第9张]( "广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第9张")
然后盖盖，继续焖煮10分钟，期间可以开盖翻动一次。
![广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第10张]( "广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第10张")
最后放入黄瓜丁，翻炒均匀。
![广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第11张]( "广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第11张")
出锅～
![广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第12张]( "广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法步骤图 第12张")
小贴士
我个人比较喜欢黄瓜丁清脆的口感，所以是最后放入的，这个时间点按照个人的喜欢～
也可以不放酱油，放点酱油颜色会好看点～
配菜可以按照个人的喜好～