想不到一碟炒饭让我这么回味....
用料
| 隔夜饭 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 蟹柳 | 适量 |
| 鲜鱿鱼 | 适量 |
| 菠萝 | 适量 |
| 青豆 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 适量 |
| 椰浆 | 适量 |
| 咖喱粉 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
| 油、盐 | 适量 |
东南亚--菠萝海鲜炒饭的做法
饭打散、鱿鱼、蟹柳、菠萝切丁；鱿鱼、青豆热水灼过；虾热水煮过后去壳备用。
锅放适量油稍热后，加入饭稍炒；然后边炒边加入打散的蛋液和椰浆还有咖喱粉。
依次加入虾、鱿鱼、蟹柳、青豆、玉米粒、菠萝翻炒一下
最后加入鱼露、盐调味即可出锅
小贴士
配料可以按自己喜好自由搭配，其实不用放蛋液也可以，但是我觉得加了比较有营养。