之前看"中华小当家"的时候就很喜欢黄金炒饭〜于是今天大干了一番!其实挺好做,不过就不能达到动画里那种散发光芒的效果啦(笑)觉得就这样吃太单调,于是又做了两个鸡翅并且在饭里加入了火腿!鸡翅黄金炒饭,let's go!
用料
鸡蛋 | 2个 |
火腿片 | 2片 |
麻油 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
米饭 | 两碗 |
鸡翅 | 两只 |
料酒 | 少许 |
酱油 | 少许 |
姜 | 几片 |
鸡翅黄金炒饭〜的做法
先来腌鸡翅〜(其实就是酱油鸡翅!)切好姜片放入一个碗内。
在碗内放入鸡翅,少许料酒,少许油,适量酱油。腌制15-20分钟。然后放入锅子煮熟(连同姜等一起放入)鸡翅就做好了!放在一旁先。
首先,把两个鸡蛋打入碗里,打成蛋液。放在一旁备用。
切好葱,火腿片(切成方形)。先在锅内加入少许油,热下锅子。
先放入饭,让它均匀分布在锅子里。然后加入蛋液快速炒!
加入火腿片,撒上葱,再加适量盐〜饭就ok了!
把鸡翅放入饭中!开啃!!!
小贴士