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用料
奶酪番薯饼的做法
把红薯去皮,上锅蒸十分钟左右,具体看番薯大小。
把奶酪剪碎,和番薯拌匀。
如果是自制面面团的话,加水活到不沾手即可。分成六等份,搓圆,再擀皮。
把奶酪和番薯包在里面,旁边用叉子压下边。
往表皮涂抹蛋黄。
放不粘锅小火煎到两面金黄即可。