空心葱油饼烹饪方法窍门 如何做空心葱油饼才好吃

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空心葱油饼的做法步骤图,空心葱油饼怎么做好吃

酥香可口,充满喜感。
该配方大致能做14个。

用料  

面粉 300克
沸水 150克
8克
葱油 15克
黄油猪油 10克
细葱末 40克

空心葱油饼的做法  

  1. 开水加盐烫面,加油加葱揉透,密封饧30分钟

  2. 分剂子40克,擀成碗大的剂子泡油1小时。

  3. 油温190以上,入锅迅速翻动,至双面蓬松鼓起。