用料
食材:面粉 200g | |
盐 2g | |
芝麻油15g | |
水100g | |
馅料:白糖20g | |
淀粉 5g | |
辅材:蜂蜜+白芝麻 |
空心饼的做法
做好的效果
里面就是空心
小贴士
1.把材料全部合在一起揉面不粘手,保鲜膜缝好静放20分钟,
2.20分钟后把面团分为6节,擀面板压扁放馅料,在捏合,在压成扁的,捏合后压扁不要太用力,太紧,不然烤好不空心,
3,捏合后的哪面刷上蜂蜜(涂满就好不需要太多),撒上白芝麻就可以烤了
4我的是Aca的烤箱,250度20分钟,(考之前250度预热了10分钟)做好放进去温度都消散了不少,