意外的惊喜的发现一个做饼皮特别简单易操作的方法。又均匀，还厚，还不会浪费饼皮液。快来试试吧。每次做千层，经常手残，还边做边吃！
用料
| 慕斯圈 | 1只 |
| 饼皮液 | 一碗 |
| 牙签 | 1根 |
人人是完美达人—千层饼皮的做法
给大家看我的手残系列，因为家里的这个锅子比较大，而且做出来的不均匀。
![人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第2张]( "人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第2张")
一开始我是用慕斯圈再盖上去。
![人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第3张]( "人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第3张")
虽然形状不错，但也废了很多料。
![人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第4张]( "人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第4张")
边做边吃。不知道你们是不是这样。
![人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第5张]( "人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第5张")
现在只要准备一个慕斯圈，或者我觉得6寸蛋糕圈应该也可以。放在平底锅中间。
![人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第6张]( "人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第6张")
倒入饼皮液
![人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第7张]( "人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第7张")
如果没有填满，可以抓住锅饼微微晃动。等待！
![人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第8张]( "人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第8张")
等饼皮上湿湿的基本上就是好了，以防烫，用抹布抓住，轻轻拿出来。
![人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第9张]( "人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第9张")
最后用牙签或者刀刮一圈。
![人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第10张]( "人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第10张")
饼皮就完全成功啦。操作好的慕斯继续放上去做。不用洗。
![人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第11张]( "人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第11张")
有没有人喜欢和我吃这样厚厚的！
![人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第12张]( "人人是完美达人—千层饼皮的做法步骤图 第12张")
小贴士
我很喜欢吃厚一点的，这个可以做的厚，可以做的薄。如果晃动锅饼还没有扑满，可以用硅胶刀刮刮平也可以的。