家里只有1棵生菜、1个鸡蛋、1丢丢糯米粉、一根腊肠、2只土豆,俩人的晚饭咋办,叫外卖太费钱了,穷苦人家只配自己做菜(微笑)
用料
土豆 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
腊肠或者火腿肠或者随便什么肉类 | 随便了 |
糯米粉 | 最后剩的一点点了,若干吧,随意,这不重要 |
盐 | 没有盐,用香菇酱,老干妈都行 |
生菜 | 没有也行,不就是少吃点儿蔬菜么,不要紧的 |
瞎哔哔乱放土豆饼的做法
土豆去皮,切大块,煮酥
土豆捣成泥(筷子捣捣就行了,这不重要)
鸡蛋打成蛋液备用
随便放点糯米粉进去,一起混合捣匀,太干就加点蛋液进去,看着挺稠能捏成团就行了
然后爱放啥放啥,生菜啊,火腿啊,香肠啊,培根啊(培根建议煎熟了再放进去)都行,盐必须放,调味用
起油锅,放进去随便煎一煎至两面金黄(图上有点过了,但我爱吃)
小贴士
随意就是这道菜的精髓,谢谢大家(弯腰行礼)