从小到大家里每次炒芹菜都会把叶子摘掉,(空心菜也是 后来去同学家吃饭发现她家炒空心菜会放叶子!我觉得放了叶子有点苦
诶这么说突然发现好像一两年没吃炒空心菜了,因为一直都不在家。炒空心菜每次都是晚上二熟的好吃些。更入味。嘿嘿
偏题了。收✊🏻
用料
一捆芹菜的芹菜叶 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
黑胡椒粉(也可以用用五香粉之类) | 一点点 |
甜辣酱(也可以换别的,看自己口味啦) | 2勺 |
盐 | 2克 |
减脂 | 意外好吃的芹菜叶鸡蛋饼的做法
芹菜叶切碎,横着切完竖着切
大一点的盘子搅两个鸡蛋,放一点点盐
芹菜叶放进去,搅匀,撒黑胡椒粉搅匀。
平底锅/电饼铛预热,刷一点点油
把这个倒进去,抹平。盖盖,一面定型熟了翻面再煎。熟透可以用锅铲切块,盛出装盘的时候可以挤一点自己喜欢的酱
成品图
小贴士
一把芹菜的芹菜叶一人食大概可以吃两顿 煎饼比炒出来好一些。炒出来容易咸