【步骤图】MASA食谱-欧风牛肉干酪马铃薯饼食谱大全和做法

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用料  

MASA食谱-欧风牛肉干酪马铃薯饼的做法  

1. 半个洋葱切小丁，大蒜去皮拍碎切片，锅内放半勺油，翻炒至出香味 洋葱变软

2. 把洋葱末推至锅边，倒入肉靡，翻炒至变色，与洋葱末混合！并加入适量黑胡椒和盐（不要太多，后面还要加一次）

3. 把洋葱肉末倒入碗中，将土豆削皮洗净，切薄片后切丝（注意不要冲洗），直接放入碗中与洋葱肉末搅拌。

4. 加入黑胡椒和盐适量，1勺半淀粉，50克马苏里拉奶酪，搅拌均匀。

5. 开小火，平底锅内放适量油，锅底全薄沾有油即可。放入混合物。

6. 放入土豆丝混合物，轻轻压扁，盖锅盖，3-4分钟后翻面，再煎3-4分钟即可（视饼的大小决定）。

小贴士

最后可沾番茄酱食用，风味更佳。
全菜谱来自人人视频—masaの料理ABC-TV
他的菜谱非常快手，味道也很好，非常推荐。