家常油酥火烧做法 食材 步骤

用料  

家常油酥火烧的做法  

1. 面粉

2. 10克酵母

3. 温水化开

4. 和面

5. 成团温暖处饧发

6. 饧发至2倍左右

7. 饧好的

8. 面粉 盐 花椒粉 十三香拌匀，冲入烧热的油搅匀，放至室温。

9. 饧好的面分成大小一样的剂子
   我是80克一个

10. 擀成长条

11. 抹油酥

12. 从一头卷起

13. 像这样

14. 卷芯朝上

15. 按扁

16. 擀开

17. 放电饼档，可以放点油，也可不放，烙至两面熟透即可

18. 出锅