【步骤图】铁锅饼 猪肉炖山药食谱大全和做法

五花肉，和好的面、山药，酱油，黄豆酱。葱姜蒜

用料  

铁锅饼 猪肉炖山药的做法  

1. 五花肉去皮，切好，直接下锅炒出油。倒出多余的油翻炒，下花椒，葱姜蒜，然后下黄豆酱一点。翻炒两下加开水和山药。

2. 准备好的面揪成小剂子，加点水捏成扁平长，一半沾到汤，一半贴到锅上。（加水才能贴到锅上，不然沾不住啊） 锅饼15分钟就熟了。菜的话等到山药熟透就好。