闺女不吃煎的三文鱼。只好想尽方法做小饼。有遇到同样问题的妈妈们可以参考一下。
用料
三文鱼 | 125g |
芦笋 | 两根 |
黄油 | 20克 |
柠檬 | 1/4颗 |
面粉 | 适量 |
盐 | 少量 |
宝宝辅食:三文鱼芦笋小煎饼(12m+)的做法
新鲜三文鱼剁成泥,柠檬挤成汁再加盐腌起来。
芦笋同样剁碎
将剁好的芦笋拌入腌好的三文鱼中,喜欢咸一点的宝宝可以再加些盐。
黄油隔水化开,倒入。再加适量面粉,拌完以后大概这种程度,是比较干的。
不粘锅,加热,不放油,直接舀一小勺到锅里,整理成饼的形状。
一面煎黄以后翻面
两面煎黄以后出锅
小贴士
如果有遇到不爱吃酸的宝宝,会很讨厌柠檬的味道,根本吃都不会吃。所以要不要用柠檬腌要看情况哦。