最近都忘记在解锁卷饼的各种食法,今日分享的是大家都很熟悉的『嫩牛五方』。
但我喜欢味道清淡点,简单调味就已经很好吃。
用料
牛里脊 | 200克 |
彩椒 | 各1/4个 |
洋葱 | 1/4个 |
卷饼万能食法『嫩牛五方』的做法
1.牛肉切条,用盐、黑胡椒、料酒、酱油、生粉腌制;
2. 洋葱切丝、彩椒切条;
3.平底锅热锅后下油,快速炒牛柳至两面金黄盛起备用;
4.继续下油,将洋葱、彩椒炒软后用盐调味;
5. 下牛肉继续翻炒,并加些许蚝油调味;
6.将彩椒牛柳放到卷饼上,折叠成五边形;
7.放回锅里煎至卷饼焦脆;
8. 盛起后切开就可食用。
美味快手的营养早餐