用料
30度温水 | 适量 |
酵母 | 5克 |
面粉 | 3大勺 |
盐 | 小半勺 |
猪肉 | 适量 |
葱 | 3根 |
蚝油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
十三香 | 适量 |
爆汁肉包子的做法
30度左右温水冲酵母,然后加面粉,少许盐进去。再适量加温水揉面团。
揉好面团。隔水蒸1分钟。关火,不开盖发酵40分钟以上
分出小团。
肉馅就是:猪肉搅碎,葱花切碎,加入生抽,耗油,十三香搅拌。
油纸垫上,放进包子。隔水蒸30分钟,关火,5分钟后开盖。开吃!
全部包子要夹松才不会粘上。
要说多好吃,试下就知道了🤗,我是一下子吃了4个。
上班族晚上做好,第二天起床热下,吃自己做的早餐,加瓶奶,哇⊙∀⊙!元气满满的一天!😘