虎年了,不爱吃饺子,第一次做虎皮包子
用料
中筋面粉 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
黑芝麻 | 25克 |
面粉(黑面团) | 100克 |
水 | 90克 |
面粉(白面团) | 180克 |
虎年吃虎皮包子的做法
混成三个不同颜色的面团,黄色用南瓜最好,无奈家里没南瓜
黄面团按扁,把白色面团包进去。黑色面团搓乘6到7个条,嵌进面团里
切剂子,像不像小虎爪,挺可爱
可爱滴。冬天做包子真是冰,室内温度8度
第一笼
第二笼
包了二十多个小包子
出锅
小贴士
我用的黑米,发现颜色不好,又加了一点黑芝麻。全部用黑芝麻更好