陪红酒的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
牛肉片 | 150g |
土豆(洗净,削皮,切成一口大) | 300g |
洋葱(洗净,去皮,切成薄片) | 120g |
蘑菇(自己喜欢的。撕开小束或一口大) | 150g |
大蒜(去皮,切成薄片) | 1瓣 |
A 干葡萄 | 30g |
A 红酒 | 100ml |
A 饮用水 | 100ml |
A 鸡精 | 5g |
A 酱油 | 1/2勺 |
橄榄油 | 适量 |
红酒风味牛肉炖土豆的做法
准备平底锅。将橄榄油和大蒜倒入锅里,点中火,等待30秒。将洋葱放入锅里,炒2,3分钟。将牛肉,土豆和蘑菇放入锅里,炒2,3分钟。
将A用量倒入锅里。沸腾后去掉涩味。火调为小火。盖盖子煮15分钟。灭火
做好了。将步骤2菜装碗就可以吃。