味增水饺烹饪方法窍门 如何做味增水饺才好吃

考虑孕晚期不能吃多，怕热量高宝宝太大不好生，所以控制食量10个饺子，正常人日常一顿饭摄入热量应该为600到700大卡，相当于12个到15个水饺（常规大小），所以大家自行加减份量吧。

用料  

味增水饺的做法  

1. 适量水烧开，根据饺子和锅大小自己调整，我这是一人份的，放了500毫升水

2. 饺子10个，这个是自己家包的然后冻起来的饺子，猪肉香菇青菜馅饺子，个头一般，可以根据自己食量调整多少。

3. 下锅煮至沸腾后，加一小半碗生水，避免馅没煮透。

4. 再次沸腾后饺子浮起来后表明熟了，挖一勺味增在汤里用筷子搅拌化开。

5. 放入小青菜，想加什么菜都可以，因为考虑饺子里的菜是冻过的，所以烫点新鲜青菜更健康，青菜易熟，如果是其他菜就要酌情考虑易熟度自己把控时间加进去，避免饺子已经煮过烂了，菜还没熟。

6. 出锅，放上紫菜或者海苔和葱花，不喜葱的可不加。

小贴士

其实味增汤里配豆腐很好吃，可是家里豆腐吃完了就没放，味增汤这种家庭简易料理，里面菜可以根据自己口味随便搭配。
对了，我用的是赤味增，味道比白味增偏重偏咸，所以不用放盐和其他调料，味道大家根据自己的味增，自行调整。