不知道为什么蛋豆腐要叫日本豆腐……
用料
| 干黄豆 | 130克 |
| 水 | 1000ml（磨好后到最后要1000ml就对了） |
| 蛋黄 | 3个 |
| 蛋白 | 5个 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
自制日本豆腐的做法
把全部拌匀过滤，中小火蒸20分钟就好了
![自制日本豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制日本豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸好了
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放凉了切块就可以吃了
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喜欢就赶紧行动吧
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自制日本豆腐做法 食材 步骤
烹调艺
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